Η Ηρώ Μπάρου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Από μικρή ηλικία συμμετείχε ενεργά σε διάφορες ομάδες που σχετίζονταν με την τέχνη και τον πολιτισμό.
Σπούδασε Καλές και Εφαρμοσμένες Τέχνες στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας με ειδίκευση στη Χαρακτική και τη Φωτογραφία και έκτοτε δραστηριοποιείται ενεργά στους συγκεκριμένους τομείς.
Έζησε και εργάστηκε στην Κρήτη και την Ολλανδία ως ελεύθερη επαγγελματίας φωτογράφος, αλλά και ως καθηγήτρια Τέχνης σε δημόσια και ιδιωτικά σχολεία όπου δίδαξε τόσο σε μαθητές γενικής εκπαίδευσης όσο και σε μαθητές ειδικής αγωγής.
Ως φωτογράφος εργάστηκε κυρίως στον τομέα του τουρισμού, σε καλλιτεχνικά έργα, πολιτιστικές και κοινωνικές εκδηλώσεις, αλλά και ως φωτογράφος με έργα για την αναβάθμιση της εσωτερικής διακόσμησης.
Στα προσωπικά της έργα εστιάζει σε διαφορετικές προοπτικές της πραγματικότητας και με ιδιαίτερη άποψη. Τα σχήματα και το φως γίνονται οι κινητήριες δυνάμεις της, εμπνεύοντας τους θεατές να αμφισβητήσουν και να εμπλακούν σε ένα βαθύτερο επίπεδο παρατήρησης.
Σήμερα οι πίνακες και οι φωτογραφίες της προσθέτουν μία ξεχωριστή και ουσιαστική πινελιά σε κάθε εσωτερικό χώρο ενισχύοντας την αισθητική και την ατμόσφαιρα του.